我出生，是為了用花淹沒妳。

這家蔡家生魚片早就耳聞以久，但是一直沒機會去嘗試，

因為常看到的人不敢吃生魚片，喜歡生魚片的的不常看到XD

這家店其實很小間，而且營業時間是下午四點到十點，

比較常去的是附近的樹男咖啡廳喝咖啡跟上網XD

一直到了2012年的第一天，因為有人不能吃東西，

所以我一人飽全家飽的狀態下，我就衝了！

外觀其實很簡單，就一個攤車，上面擺著豆皮壽司跟冷凍櫃，
一開始就抱著嘗鮮的心態進去吃看看。

這是菜單！！我一開始看到的時候有楞一下，

太久沒吃這種日式的食物都忘記價位在哪裡，哈哈。

然後這是當天的明蝦沙拉時價，沒有拍到明蝦，但是真的好大隻！
 

不知道份量是不是也是那麼大一支就是！

很簡單的豆皮壽司，份量很大，但...就是豆皮壽司囉，

但是壽司飯不錯吃，有入味又滿Q的，一個大概有爭鮮的兩倍大吧XD

味噌湯小小一碗20元，剛看到的時候有驚一下，

但是不是太鹹，魚鮮味撲鼻，熱呼呼的來一碗真的很舒暢，

如果蔥花再給我多一點就更好了！

今天的主角出現！生魚握壽司(120)

一上來看到有點失望，雖然很大，但是.....上面好厚的醬油膏呀....

感覺就是很甜吃不到魚肉味道，不好吃再大塊也沒用呀......

但是低下頭一看才發現，這個肉，有點厚...厚到我有點意外...

這個魚，有點長....感覺快長到可以給壽司飯來個公主抱了！

來張特寫～～～～～～～～～～～～

是不是真的很厚？

是每一個壽司的魚肉都這麼厚喔！

而且每片魚肉都是不一樣的魚喔。

送進口之前再來一張！

雖然一開始看到滿滿的醬油膏好多有點失望，

但是進口後，醬油膏味道一點都不搶魚肉的味道，

每個壽司幾乎都要分兩口才能進嘴裡，芥末的份量也恰到好處，

一整個就是.....「太好吃啦～～～～～～～」，

新年第一天就吃到這麼好吃的生魚握壽司真是太幸福了呀！

下次我要再去挑戰生魚片跟手捲！

店名資訊：蔡生魚片壽司
地      址：台北縣淡水鎮民生路52巷2弄1-1號
營業時間：16:00~22:00(每"周一"與每月"第三個周日"休息)
消費日期：2012/01/01

檢視較大的地圖